| Chile
y Argentina: conflicto comercial en escalada.
Las autoridades chilenas
estudian aplicar aranceles a la harina de
trigo y a los lácteos. Ambas medidas
son resistidas por las autoridades de la
Cancillería argentina porque las
consideran "injustificadas". El
empresariado chileno está inquieto
por la demora de las medidas en el sector
lácteo y el temor de las autoridades
a que se demande al país en la OMC.
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| Revelaciones
en EE.UU. sobre alimentos.
Son más sanos pero preocupan verduras
y frutas. Estadísticas
revelan avance en el tratamiento sanitario
de los alimentos, pero ahora la preocupación
se centra en verduras y frutas y se sostiene
que la FDA sólo tiene orientaciones
voluntarias para los productores. |
| La
hora de los alimentos manipulados.
El nicho de consumidores de alimentos especiales
que satisfagan las necesidades de la salud,
tienen un aumento del 14 % anual, superando
con este índice a los convencionales. |
| Exportan
carne de yacaré como bocado exquisito.
El yacaré - un reptil ovíparo
- se transforma en un preciado objeto de
exportación para uso de la gran cocina
internacional. La experiencia es de la provinca
de Santa Fé de Argentina. |
| El
maíz: futura estrrella del bio-combustible.
El
mundo avanza decididamente hacia la utilización
de fuentes alternativas de energía.
En este orden, los bio-combustibles alterarán
en forma notable la producción y
provisión de ciertos productos agropecuarios.
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| Los
productos de la nueva cultura alimenticia.
Una
nueva cultura alimenticia fomenta el desarrollo
de un industria que provee productos frescos,
de alta calidad y listos para ser consumidos.
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| España
importa aceite de oliva de Africa.
En córdoba, España, los productores
están preocupados por a alta importación
de aceite de Oliva que se registra actualmente.Atribuyen
al alto costo alcanzado este año
por el producto en la región. |
| El
mundo observa al hemisferio sur como proveedor
de alimentox. Información
de Israel determinan el interés de
que Sud américa asuma el papel de
proveedor mundial de alimentos. |
| Detectar
la enfermedad celíaca con campañas
informativas. En España
se considera que 1 de cada cien habitantes
son celíacos. En Estados Unidos este
porcentaje aumenta a 1,5 por cada cien habitantes.
La industria colabora con las asociaciones
en la detección, y la provisión
de productos calificados tiende a aumentar
en todo el mundo. Sudamérica tiene
déficit en instalaciones productoras
para atender este nicho. |
| La
Argentina se afirma como gran proveedor
mundial de productos alimenticios En
el primer trimestre del año se exportaron
casi 2 mil millones de dólares en
este rubro, según un informe privado.
Las ventas externas crecieron en volumen
y facturación un 20 por ciento con
respecto al año anterior.Los Países
Bajos son el principal destino de los envíos
al exterior de estos productos |
