Este fuerte encarecimiento del zumo de aceituna provocó que muchos optaran por otros mercados fuera del país con precios más bajos para abastecerse de este producto. En el informe del departamento perteneciente al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo se destaca la importante subida experimentada por algunos países del Norte de África, como es el caso de Marruecos y de Túnez. En cuanto al país alauíta, se adquirieron partidas de aceite por un coste de 5,61 millones, cuando en los dos últimos años no se había producido ninguna operación de estas características. Un caso similar es el protagonizado por Túnez, de donde vinieron unos 8,32 millones de euros relativos a este sector agropecuario.

Otro país con el que desde 2003 no se había cerrado ningún tipo de compra de aceite pero que en este sí ha sido así es Grecia, que vendió a Córdoba zumo de aceituna que valía 4,18 millones de euros. En cuanto a Italia, la importación se multiplicó por siete, hasta superar los cinco millones de euros.

El alto precio del aceite cordobés también ha tenido sus repercusiones en la exportación, que se ha visto reducido en un 24,7 por ciento durante este primer trimestre en comparación con el de 2005, al pasar de 87 a 65,5 millones de euros. El principal comprador del zumo de aceituna molturado en la provincia, como es Italia, ha apostado por otros socios en este periodo ante los elevados costes que se estaban registrando en España. Los importadores transalpinos han disminuido a la mitad las operaciones comerciales en este sentido con las almazaras y envasadoras cordobesas, hasta quedar sólo en 18,2 millones de euros. Curiosamente, este fuerte descenso se ha visto compensado en cierto modo con un aumento considerable las ventas con destino a Portugal, que se han duplicado al situarse en los 6,29 millones de euros.

A pesar de estas cifras, el sector oleícola se muestra bastante esperanzado con el futuro. El hecho de que la producción de esta campaña –unas 165.000 toneladas– se haya situado por encima de las primeras previsiones que se realizaron al comienzo de la temporada y de que los precios en origen hayan iniciado una tendencia a la baja hasta quedarse por debajo de los tres euros por kilo son los motivos esenciales por los que los productores esperan que aumenten las exportaciones en los próximos meses. El presidente de la Federación Andaluza de Cooperativas Agrarias (Faeca) en Córdoba, José Luis Toledano, señaló recientemente que "los italianos no tendrán más remedio que venir a España para tener aceite, ya que somos el único sitio en Europa que cuenta actualmente con existencias de este producto".

En cuanto al globlal de las exportaciones del sector agroalimentario cordobés, las cifras tampoco son demasiado positivas, ya que se ha registrado entre enero y marzo un descenso del 13,6 por ciento, con un total de 107,54 millones de euros en cuanto a su comercialización. Por detrás del aceite de oliva, los productos cordobeses que son más demandados fuera de las fronteras españolas son los hortofrutícolas, las aceitunas de mesa y la alimentación animal.